Le Daily Neuvième

Coup de froid sur les fruits rouges

En ce vendredi 14 mai, Nourédine Karouia (photo), responsable du Jardin des Martyrs, au 53 de la rue du même nom, est emmitouflé dans sa doudoune. On se croit encore en hiver malgré le pont de l'ascension et l'arrivée de fraises et des premières cerises sur les étalages. "Avec ce froid, les prix sont élevés mais ils devraient baisser", espère-t-il.   

Le nouveau gourmet de Pigalle

Ramdane Ben Ammar (photo) est le nouveau marchand de fruits et légumes du 42 rue Jean-Baptiste Pigalle. Son magasin, "Le gourmet de Pigalle", propose également un rayon épicerie. "J'étais dans la restauration. Je me suis orienté depuis huit ans vers le commerce de fruits et légumes car cela est moins stressant même si j'ai des journées très longues, explique Ramdane. J'ai aussi le plaisir d'avoir des contacts directs avec les clients. Comme pour mes compatriotes de Djerba, le métier de marchand de saison est une tradition." Voici donc ses conseils pour le panier fraîcheur de la semaine.

Au Verger de Maubeuge, les plats d'hiver de Lakhdar

Au Verger de Maubeuge, situé au 82 de la rue du même nom, Lakhdar (photo) se réjouit de retrouver le quartier après plusieurs mois d'absence. Voici ses conseils pour un panier de fruits et de légumes à prix raisonnables.

Tous les continents sont Au Petit jardin

Au Petit jardin, le marchand de fruits et légumes du 3 rue des Martyrs, Fehmi Harouni (photo) est bien emmitouflé dans sa doudoune. Pendant que les températures baissent, les clients, eux, veulent de l'exotisme. L'approche des fêtes rime aussi avec des fruits en provenance des cinq continents. Voyage express avec ces fruits bien chargés en CO2.

Cèpes et girolles, "must" des Quatre saisons.

Aux quatre saisons, le primeur du 38 rue de Rochechouart, les étalages forment une mosaïque de toute les couleurs entre les légumes et les fruits. Les couleurs d'automne des cèpes et girolles se marient avec l'orange pétard des clémentines. Nounir Benyedder (photo) nous donnent tous ses conseils pour choisir les meilleurs champignons.  Anis Bendhaou, lui, a un faible pour les fruits. Voici leur panier fraîcheur.