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Mercredi 23 Mai
1:22

Label Ferme, une pause midi terroir, rue Le Peletier


De gauche à droite: Benoît, Laurent, Sébastien et Guillaume
De gauche à droite: Benoît, Laurent, Sébastien et Guillaume
Ces quatre garçons, presque dans le vent se nomment eux-mêmes "L'équipe des fermiers". Benoît Bellonga, Sébastien Laude, Laurent Moëne et Guillaume Santin démarrent leur petite entreprise dans le 9e. Dès ce lundi 20 juin, avec leur boutique Label Ferme au 43, rue Le Peletier, ils vous proposent à l'heure du déjeuner de composer vos salades ou vos sandwichs avec les produits provenant directement des producteurs.

Pas d’intermédiaires et des ingrédients payés au poids même pour votre pain... Tels sont les engagements de ces quatres amis originaires pour trois d'entre eux de Savoie. Une manière aussi pour eux de se distinguer des chaines de restauration rapide.
Le Daily Neuvième
           

Commentaires

1.Posté par Corto le 20/06/2011 12:42
superbe innovation dans paris en plus , où les citadins ne connaissent pas grand chose aux vrais produits , et qu'ils paient une fortune. En effet , le moindre produits issu du producteur ou disant "Bio" est vendu à un prix inadmissible .

Belle entreprise que celle de ces gars , qui devraient avoir du succés entre les bobos qui connaissent rien et les gens veulent manger sainement . Iniative issue de l'Italie "Slowly fooding " peut être... J'y cours pour voir cela de plus prés ::-

2.Posté par Jhazz le 20/06/2011 16:51
Très bon concept avec un excellent rapport qualité prix dans le quartier.
De nouvelles saveurs dans un sandwich, fromage d'abondance noix de jambon j'ai cherché chez Paul mais en vain ! très bonne adresse, à recommander pour ceux qui veulent manger sainement et pour ceux qui ont une grosse faim de terroir !

3.Posté par Ludo le 20/06/2011 18:16
Super concept, j'y suis allé à midi et je me suis régalé. Le rapport qualité/prix est au rendez-vous !

J'ai pris une belle salade avec de la tomme de Savoie et de la noix de jambon pour 7€. Dans d'autres salad bar, je paye 2€ de plus pour des produits de moins bonnes qualités.

En plus, les produits du terroir sont en ventes en épicerie le reste de la journée.

Une vraie belle boutique !

4.Posté par BIOUSSE le 20/06/2011 18:26
Concept génial, les produits sont vraiment TRES bons, ils n'ont pas menti la dessus !! on redécouvre le gout des produits du terroir. Longue vie à Label Ferme !

5.Posté par Eric de BienBeau.fr le 29/06/2011 23:17
On aime plutôt sur BienBeau.fr, mais les 1ers commentaires sont mitigés:
www.bienbeau.fr/Label-Ferme-salades-et-casse.html

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Publié par Le Daily Neuvième le 09/04/2012 à 19:08 | 0 Commentaire