Avec Adel, fruits et légumes d'automne

Météo France prévoit un été indien parti pour durer tout au long du mois de septembre. Mais si le temps semble déréglé, les fruits et légumes mettent un point d'orgue à respecter les saisons malgré tout. C'est aussi le cas au primeur d'Adel (photo), au 147 rue du faubourg Poissonnière.

L'ancien primeur "Ben Roma" s'appelle maintenant "Les deux frères" mais c'est toujours l'affable Adel Belhaj qui accueille les clients. Depuis 1992, il sert les habitués, qui se pressent aujourd'hui encore à la caisse.

"En ce moment, les gens achètent beaucoup de raisin et de poires", constate Adel. Chez les deux frères, le raisin chasselas et le raisin muscat, plus sucré, sont à 3,95€ le kg. Les poires William sont à 2,50€ le kg, les conférence à 2,95€. Et pour ceux qui ont envie de se faire plaisir avec les fameuses poires comices, elles sont ici à 3,95€ le kg. "Tous mes fruits sont d'origine française", affirme Abdel. Il se fait livrer des fruits frais de Rungis tous les jours vers 10h.

C'est aussi la pleine saison des reines-claudes à 3,95€, et le début de celle des quetsches qu'Adel vend à 2,50€ le kg. Bref, la saison des fruits et légumes de l'automne a bien commencé.

Les habitants du neuvième l'ont bien compris et commencent à mitonner de bons plats traditionnels. "Les gens font des potées, alors ils achètent beaucoup de poireaux et de céleris que je vends à 1,95€ le kg." Les choux sont quant à eux vendus à la pièce, à 1,95€ également. Pour les amateurs de ratatouille, les courgettes sont au prix très abordable de 1,90€ le kg. Enfin, si vous êtes en panne d'inspiration, les artichauts sont à 2€ le kg : avec une bonne vinaigrette, vous ravirez à coup sûr toute la famille.

Aude Gérard pour le Daily neuvième